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¿Qué vas a encontrar aquí? Una parte de mí: cómo vivo, siento, experimento y todo lo que me inspira, motiva y ayuda a continuar creciendo y a crear cada día. Un espacio donde puedes encontrar diversidad de artículos, recetas saludables y mucha motivación para ponerte en marcha y dejar que aflore tu aspecto más creativo y alegre. ¡Bienvenid@! ॐ Leer más...

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Con esta receta express queda inaugurada la tempor

Con esta receta express queda inaugurada la temporada de helados.

¿Qué me gusta del verano?
Bañarme en el mar, caminar descalza, los vestidos, pasear por la playa hasta el anochecer y encontrar caracolas y, los helados.

¿Y si te digo que puedes preparar helados caseros, en 5 minutos y solo con 3 ingredientes?
Es tan fácil que, aunque estés de vacaciones lejos de tu casa, puedes hacerlo.

3 Plátanos
1 Mango
1 yogurt de vainilla o natural

Pela el mango y los plátanos. Córtalos en trozos pequeños. Congélalos al menos unas 3 o 4 horas antes de preparar el helado.

Cuando la fruta esté congelada, ponla en el vaso de la licuadora junto al yogurt y dale caña. ¡Listo!

Cremoso, refrescante y muy natural.

Puedes cambiar el mango por otra fruta, con piña queda riquísimo pero, ten en cuenta que el plátano y el yogurt, son necesarios para darle cremosidad y que no aparezcan cristales de hielo o quede una preparación aguada.

Tengo que probar con papaya, esa combinación puede funcionar.
Y a ti, ¿Qué sabores te gustaría probar?
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Observa cuánto tiempo y energía desperdicias cad

Observa cuánto tiempo y energía desperdicias cada día en preocupaciones que no existen y quizá nunca se conviertan en una realidad.

Observa cuántas veces al día dices: "y si...", "pero...", "qué pasaría si...", "me parece que..."

Cuando tu mente empiece a divagar y te lleve de aquí para allá, solo tienes que decirle: "Stop".

No hay misterios ni fórmulas mágicas, se trata de que seas consciente de que te estás dejando llevar por pensamientos que no son reales, que son suposiciones y lo más probable es que nunca ocurra nada de lo que estás pensando.

En esos momentos es el miedo, la duda, la desconfianza o el control quien quiere dominar en ese momento pero, en cuanto le dices "Stop" verás como para el parloteo y se calma tu mente.

No desperdicies más tiempo ni energía preocupándote y empieza a ocuparte de ti porque si lo haces, ya no tendrás motivos para seguir preocupándote.
Cómo está tu mente hoy? Tranquila o tiene ganas de liarte?
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Cuando apagas el ruido exterior y tu ruido mental,

Cuando apagas el ruido exterior y tu ruido mental, aparece el silencio.

Y es gracias a ese silencio que descubres que no hay palabras para definir lo que de verdad eres y es así como terminas dándote cuenta que en realidad, no hay nada que entender y mucho que sentir.

Que el propósito de tu vida sea vivirla, vivirla con todos sus misterios, vivirla en plenitud, con sus luces y sus sombras y con la mayor consciencia posible en cada momento.

Si me preguntas ¿Y eso cómo se hace?
Mi respuesta es que cada día vayas bajando el volumen del ruido y hagas crecer los momentos de silencio y así, poco a poco, todo se irá integrando, todo estará en paz y tú también.

No tengas miedo de estar contigo.

¡Que tengas un bonito día!
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El universo de las bebidas vegetales crece cada día.

Hace unos años, solo tenías opción a la leche de soja. Luego se prohibió mencionar en las etiquetas que era “leche de...“ y lo cambiaron por “bebida de o bebida vegetal de...”

Lo importante es que ahora tienes mil variedades para elegir.
Solas, las que combinan sabores, mezclas de frutos secos y semillas, con chocolate o sin él, más o menos cremosas y las de cereales.

Si consumes estas bebidas vegetales es mejor que elijas la opción sin azúcar y sin sabores añadidos. Ya le pondrás tú un poco de cacao, de canela, especias o lo que te apetezca en cada momento. Siempre será mucho más natural y puedes ir cambiando de sabor cada vez que la bebas.

Además puedes prepararlas en casa en un periquete. Tanto si las preparas de frutos secos como de semillas, lo mejor es hidratarlos unas horas antes dejándolos en agua y así, eliminas los antinutrientes (compuestos naturales que interfieren en la buena absorción).
Otra forma es tostando un poco las semillas y frutos secos antes de triturarlos, esta opción aporta un sabor más intenso a las bebidas y les da un toque ahumado.

Si eliges prepararlas tú la medida es 1 taza del ingrediente principal por 3 tazas de agua. Recuerda que puedes combinar varios frutos secos y semillas o, si nunca las has preparado, empieza por algún fruto seco que te guste y prepara solo una taza para probar.

Mi favorita es la de avellanas y la de coco. ¿Qué puedes hacer con la pulpa que sobra luego de filtrar la bebida vegetal?
¡Muchas cosas! Galletas, crackers, magdalenas, bizcochos, añadirla a la granola y usarla como harina cuando esté bien seca.
También puedes congelarla para usarla en otro momento.

Si la guardas en una botella de cristal en la nevera, se conserva bien durante 3 días.

¿Cuál es tu favorita? ¿Te animas a prepararla?
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¡Esta noche, si quieres, puedes dejarlo ir! Si h

¡Esta noche, si quieres, puedes dejarlo ir!

Si hay alguna situación que te incomoda, un conflicto por resolver o quieres hacer algún cambio pero no sabes cómo hacerlo, por la noche, antes de dormir prueba a hacer lo siguiente:

Si así lo sientes, habla con tu Ser Original que no es otro que tu consciencia más elevada, y dile:
“Esta noche por fín me relajo, me abandono y no pongo más resistencia.
Mientras duermo, dejo ir lo que me incomoda y me frena.
Confío en que al soltarlo, sea lo que sea que ya no necesito, comienzo a poner las energías en movimiento y todo se resuelve, se serena y se armoniza de la mejor manera posible para tod@s.”

No tienes que decir estas palabras exactamente, lo importante es la intención que pones al hacerlo, con la certeza de que al despertar, la respuesta ya está en ti y ahora, ya sabes qué hacer y cómo hacerlo.

Puedes repetirlo tantas noches como sea necesario porque cada uno, tiene su propio ritmo y no siempre todo se resuelve a la primera.

Una práctica sencilla a la vez que potente.
¡Te deseo unos felices y liberadores sueños!
¿Conocías esta práctica?
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REFRÉSCATE Pero no solo tu cuerpo porque empiez

REFRÉSCATE

Pero no solo tu cuerpo porque empieza a hacer calor...

Refresca tus ideas, tu ruido mental, tus pensamientos y tus creencias.

También refresca tus dudas, tus inseguridades y tus miedos.

¡A veces, es mucho más saludable refrescarse por dentro que por fuera!

¿Y tú, ya te has dado el primer chapuzón de la temporada?
Yo solo en el río del bosque y ha sido regenerador. (Esta foto no es de ahora).
Deseando estar en el mar.
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Hablemos de rabanitos. En mi huerto siempre los e

Hablemos de rabanitos.

En mi huerto siempre los encontrarás. Y si me dices que no tienes huerto, no pasa nada porque puedes cultivarlos en macetas. En muy poco espacio puedes cultivar una gran cantidad.

Estas pequeñas perlas rojas o blancas están llenas de vitaminas, minerales, enzimas y nutrientes.

Hay variedades picantes, menos picantes, redondos, alargados, de color rojo, blanco, amarillo o púrpura.

Son refrescantes, depurativos, limpian y protegen el hígado, antioxidantes, diuréticos, digestivos, refuerzan las defensas y protegen el sistema cardiovascular.
¡Son increíbles!

Lo ideal es comerlos crudos en ensaladas, bocadillos, para dipear o prepararlos encurtidos que es lo que hago cuando tengo mucha cosecha.

Otra opción que te doy es que los ralles muy fino y lo mezcles en un guacamole. ¡Gloria bendita!

Recuerda, la mayoría de los frutos, verduras y hortalizas pequeños son los que mayor concentración de propiedades tienen.

¿Quién se apunta a sembrar rabanitos?
En menos de 15 días ya están listos para recolectar y disfrutar.
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Pocas veces queremos hablar de lo que nos duele, d

Pocas veces queremos hablar de lo que nos duele, de aquellas cosas que no se nos dan bien, de esas "imperfecciones" que buscamos ocultar y sin embargo, es ahí donde está la fuerza para crecer, para avanzar y eso que crees que es una imperfección, es lo que te hace único y diferente.

La luz siempre se cuela por las rendijas, en cuanto se abre un pequeño hueco, entra la luz e ilumina aquello a lo que antes no tenía acceso o no querías ver.

Si alguna vez sientes que te rompes, piensa que está entrando luz para limpiar, sanar e iluminar aquello que llevaba tiempo a oscuras.

Para los japoneses el arte de reparar lo que se ha roto y no esconder la huella de todo lo vivido, se llama Wabi-Sabi. No esconden las grietas, al contrario, las resaltan reparándolas con metales preciosos como el oro o la plata.

Todos tenemos alguna huella de dolor, desamor o tristeza, ocultarla no te ayudará, deja que la luz, la comprensión y el perdón actúen como un bálsamo sanador y luego, si quieres, conviértela en tu Wabi-Sabi particular, ese bonito recordatorio de que tu alma, ha conseguido otra medalla en su currículum de vida.

No hay imperfecciones, hay experiencias y vivir es ir sumando experiencias, muchas serán bonitas y algunas, parecerán amargas pero, cuando consigues soltar el dolor, las recordarás como una experiencia que te dejó un sabor dulce y enriquecedor.

Deseo que tu alma consiga muchas medallas en esta vida.
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Igual me pasé con los hielos pero es que, fresqui

Igual me pasé con los hielos pero es que, fresquito me sabe mejor.

Aunque no es igual al que tomaba de pequeña, su sabor me recuerda mucho al batido de plátano que preparaba mi madre en cuanto llegaba el verano.

COLD CHOCO PLÁTANO
Leche de coco
Plátano
Cacao puro en polvo
Canela
Vainilla
1 dátil
1 cucharadita de crema de almendras

Tritura todo junto. Si te gusta cremoso, añade poca leche de coco, si lo prefieres más líquido, añade más cantidad.
Si lo quieres beber en el momento puedes usar plátano congelado o añadir unos hielos para que esté frío.

El batido de plátano y chocolate era mi bebida favorita del verano.
De peque, ¿Cuál era tu bebida favorita?
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